Cacerolas para ricotta en acero inoxidable 304 con bastidor de soporte
Las cacerolas para ricotta en acero inoxidable AISI 304 están diseñadas para la producción tradicional de ricotta, garantizando la máxima higiene, durabilidad y facilidad de uso. La olla tiene un fondo abombado que favorece una distribución uniforme del calor y una boca superior cónica que facilita la recogida de la ricotta durante las fases de afloramiento.
Disponibles en capacidades de 80 a 300 litros, son la solución ideal para queserías artesanales, explotaciones agrícolas y laboratorios que desean un equipo fiable, robusto y conforme a las normas alimentarias.
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Bajo pedido, está disponible el bastidor de apoyo, también fabricado en acero inoxidable, diseñado para alojar un quemador de gas (no incluido). El bastidor completa el sistema de cocción, ofreciendo una estructura estable, segura y eficiente para la elaboración de la ricotta.
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