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Las yogurteras eléctricas de la serie Blater Milk son equipos profesionales diseñados para la producción de yogur, stracchino y quesos blandos, fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI304 para garantizar la higiene, la robustez y la durabilidad.
La cámara de agua con resistencias eléctricas de 230 V o 380 V permite calentar, enfriar y pasteurizar el producto con la máxima precisión, mientras que el termostato digital garantiza el mantenimiento constante de la temperatura de procesamiento.
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Mob; 393 930 89 02
Yogurtera eléctrica de acero inoxidable 304 con resistencia y cámara de agua de 25 a 100 litros
CPR2227662
3.745,40 €
Impuestos incluidos
Las yogurteras eléctricas de la serie Blater Milk son equipos profesionales diseñados para la producción de yogur, stracchino y quesos blandos, fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI304 para garantizar la higiene, la robustez y la durabilidad.
La cámara de agua con resistencias eléctricas de 230 V o 380 V permite calentar, enfriar y pasteurizar el producto con la máxima precisión, mientras que el termostato digital garantiza el mantenimiento constante de la temperatura de procesamiento.
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Condiciones de venta y garantías
La tapa con agitador incorporado mantiene el producto siempre homogéneo durante todas las fases del proceso.
Disponibles con capacidades de 25, 50 y 100 litros, las yogurteras de la serie JOG ofrecen dos modos de gestión: la versión con panel digital permite el control automático de la temperatura de forma sencilla e intuitiva, mientras que la versión con PLC y panel táctil de 4" permite la programación completa de todo el ciclo de producción, desde la fase de calentamiento hasta el enfriamiento y la pasteurización, con registro de parámetros, gráficos en tiempo real, descarga de datos USB y trazabilidad HACCP. El sistema también permite gestionar los pasos de temperatura, activar o desactivar el mezclador y poner en marcha automáticamente el enfriamiento mediante una electroválvula integrada.
La interfaz táctil, protegida por contraseña de operador e instalador, permite personalizar cada parámetro de forma sencilla y segura, lo que convierte a estas yogurteras en herramientas completas, fiables e ideales para laboratorios artesanales, queserías y pequeñas producciones profesionales que requieren precisión, continuidad y calidad del producto final.
CPR2227662