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Los grupos minicaseificio eléctricos de la serie GR son instalaciones profesionales fabricadas en acero inoxidable AISI 304, diseñadas para la producción pequeña y mediana de quesos, ricotta, caciotta y pecorino.
Ideales para agroturismos, explotaciones agrícolas y queserías artesanales, garantizan fiabilidad, facilidad de uso y excelentes prestaciones.
Gracias al sistema de baño de agua, aseguran un calentamiento uniforme y controlado de la leche, manteniendo inalteradas las características organolépticas del producto.
Descargue el manual/ficha técnica AQUÍ
Diseñamos y fabricamos maquinaria a medida para optimizar su producción
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Mob; 393 930 89 02
Calderas ELÉCTRICAS con baño de agua en COBRE y acero INOX 304 con programador automático y agitador - de 36 a 520 litros
CPR2227558
21.074,28 €
Impuestos incluidos
Los grupos minicaseificio eléctricos de la serie GR son instalaciones profesionales fabricadas en acero inoxidable AISI 304, diseñadas para la producción pequeña y mediana de quesos, ricotta, caciotta y pecorino.
Ideales para agroturismos, explotaciones agrícolas y queserías artesanales, garantizan fiabilidad, facilidad de uso y excelentes prestaciones.
Gracias al sistema de baño de agua, aseguran un calentamiento uniforme y controlado de la leche, manteniendo inalteradas las características organolépticas del producto.
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Condiciones de venta y garantías
Ideales para agroturismos, explotaciones agrícolas y queserías artesanales, garantizan fiabilidad, facilidad de uso y excelentes prestaciones.
Gracias al sistema de baño de agua, aseguran un calentamiento uniforme y controlado de la leche, manteniendo inalteradas las características organolépticas del producto.
Cada juego está compuesto por
- Control de temperatura
- Programador automático
- Mezclador
- Horno
- Olla
- Tapa
Disponibles en diferentes capacidades, desde 36 hasta 520 litros, las minicasearias se pueden personalizar con:
- Válvula de descarga del producto
- Mezclador motorizado de velocidad variable
- Ruedas para desplazamiento
- Sistemas de elevación con altillo perimetral
- Interior de la cuba en cobre repujado a mano
- Manual con termostato
- Grifo de regulación de gas, seguridad anti-apagado, llama piloto y termostato mecánico para el control de la temperatura.
- Automatismo con programador PLC y panel táctil de 7"
- Gestión completa del proceso de calentamiento, mezcla, pasteurización y enfriamiento.
- Registro de datos HACCP con gráfico en tiempo real y descarga en USB. Todos los parámetros son modificables y están protegidos por contraseña de operador/instalador.
CPR2227558